Nyhedsbrev

Få en gratis kalender - Julemærkehjemmene

Få spændende historier og information fra Julemærkehjemmene direkte i din mailboks.

Nej takJa tak

Julemærket 2023 Støttevarer Krea / DIY Kogebøger Julekort Pins Gavemærker Gavebevis e-Julemærket
Historien Julemærket Bestyrelse Regnskaber Ambassadører Protektor
Giv en donation Bliv erhvervssponsor Bliv erhvervspartner Bliv strategisk partner
Mød børneneOpskrifter Se videoer Få vores nyhedsbrev
Pædagogisk tilgang Dagligdagen Samarbejde om barnet Børnenes udvikling
Kontakt Julemærkefonden Kontakt Julemærkehjemmene Find medarbejder Ledige stillinger Er du blevet ringet op? Presse
Ansøg om ophold Om hjemmene Børnenes udfordringer Informationsmøder
Støt nu

GENIAL GRØNTSAGSPIZZA

Opskriften er til 4 personer.

Vegetarisk pizza med grøntsager

Det skal du bruge:

Bund:

  • 400 g. fuldkorns-pizzamel
  • 200 g. grahamsmel
  • ½ pk. gær
  • 5 dl. vand
  • 1 tsk. salt
  • 2 spsk. olie

Fyld:

  • 2 porrer
  • 150 g. champignon
  • 3 stilke bladselleri
  • 1 stor gulerod
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1 tsk. salt
  • ½ tsk. peber
  • 1 spsk. oregano
  • 150 g revet ost 30+
  • 1 spsk. olie
  • 1 fed hvidløg
  • Salt, peber, oregano og evt. lidt paprika

Sådan gør du:

Bund:

Kom vand, olie og salt i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt grahamsmel og herefter pizzamel lidt efter lidt.

Dejen æltes smidig og sætte til hævning i ca. ½ time.

Fyld:

Rens og snit grøntsagerne. Svits dem i olien på en pande . Tilsæt krydderier og tomater.

Rul dejen ud og læg den på en smurt bageplade. Fordel grøntsagsblandingen på dejen. Drys med revet ost.

Bag pizzaen ved 180 grader i forvarmet ovn i ca. ½ time.

Velbekomme!

TIP!

Grøntsagerne i fyldet kan varieres efter årstid og efter hvilke grøntsager man bedst kan lide. Det giver en god afveksling og mulighed for at eksperimentere lidt.

Velbekomme!


Vil du spise sundt og lækkert?

Køb kogebøger

Sammen om den sunde mad

mad- og måltider

Bliv inspireret til nye retter

Se flere opskrifter
Persondatapolitik og cookiesSalgs- og leveringsbetingelser

© 2024 JULEMÆRKEFONDEN — Designed by DAN®