Juleopskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 25 - 30 stk. Den er en del af vores julekogebog "JULEMAD I FÆLLESSKAB" og er udviklet af vores ambassadør Thomas Evers Poulsen.
Foto: Søren Staun
Bag hasselnødderne i ovnen ved 200 grader varmluft i 10 min. Lad nødderne køle af og blend dem herefter til små stykker sammen med chokolade, kokosmel og mynte. Tilsæt dadler og kokosolie og blend alle ingredienserne sammen til en ensartet masse. Kom eventuelt mere kokosolie i, hvis massen er for tør.
Rul små kugler af dadelmassen og tril dem eventuelt i lidt ekstra finthakkede hasselnødder og chokolade. Opbevar daddelkuglerne køligt indtil servering.
Vil du spise sundt og lækkert?
Sund mad på Julemærkehjemmene
Bliv inspireret til nye retter