Juleopskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 4 personer. Den er en del af vores julekogebog "JULEMAD I FÆLLESSKAB" og er udviklet af vores ambassadør Jon Daniel Eklund.
Foto: Søren Staun
Du kan bruge en sjov form, som kan give kagen et flot mønster.
Drys evt. en lille smule mel i formen, så du er sikker på, kagen kan komme ud.
Pisk smør og farinsukker sammen i en stor skål. Tilsæt et æg ad gangen og pisk ingredienserne hurtigt sammen.
Riv æblerne groft og bland dem i dejen sammen med cheasy fraiche. Sigt melet i til sidst og brug en dejskraber til at vende dejen sammen.
Bland krydderier og bagepulver i og hæld dejen i en smurt springform. Bag kagen midt i ovnen ved 175 grader i ca. 35-40 minutter.
Vil du spise sundt og lækkert?
Sund mad på Julemærkehjemmene
Bliv inspireret til nye retter