Opskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 20 stk.
Sæt rugkerner og græskarkerner i blød i 3 dl vand i 24 timer ved stuetemperatur.
Opløs gær i 2 dl vand og rør hvedemel, malt og rugmel i. Riv gulerødderne fint og vend gulerødder, dadler og salt i dejen og sæt den på køl natten over.
Ælt dejen og form den til 18 kugler. Placer kuglerne på bagepapir og lad dem hæve i 1-2 timer ved stuetemperatur.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-25 minutter.
Vil du spise sundt og lækkert?
Køb kogebøgerSammen om den sunde mad
mad- og måltiderBliv inspireret til nye retter
Se flere opskrifter