Opskrifter fra Julemærkehjemmene
Opskriften er til 4 personer
Skyl alle grøntsager, skræl gulerødderne, og skær det hele i små tern. Svits grøntsagerne hurtigt på en varm pande i 1 spsk. olie og kom herefter hakkede tomater i. Smag til med salt, peber og krydderier.
Læg grøntsagsblandingen og lasagneplader lagvis i et ovnfast fad. Begynd og slut med grøntsager. Mornaysaucen hældes over, og lasagnen drysses med rasp.
Sæt fadet i ovnen ved 175 grader i ca. 45 minutter.
Servér grøntsagslasagnen med en grøn salat.
Vil du spise sundt og lækkert?
Køb kogebøgerSammen om den sunde mad
mad- og måltiderBliv inspireret til nye retter
Se flere opskrifter